实用指南
说明自己能吃什么
比起宽泛标签，明确食材清单更有帮助。
先说限制，再列出食材
素食、纯素食与宗教饮食要求并不相同。用具体成分说明自己的需求：肉、鱼、海鲜、蛋、奶或其他食材。点餐前出示一份简短韩文清单，别等上菜后才解释。
不只问表面的配料
蔬菜菜肴也可能使用肉汤或鱼汤。请询问汤底、酱汁及发酵海鲜调味料。如果预制底料含有需要避开的成分，去掉看得见的食材未必有用。确认厨房能否另做合适版本。
确认对自己重要的认证
如果需要清真认证，请查看该餐厅及食物的相关资料。友好的介绍或英文菜单，并不能证明符合你需要的制作标准。根据实际回答与证据决定，不要只凭所在街区判断。
过敏问题要单独说明
明确说出过敏原，同时询问配料和共用器具。表达饮食偏好，并不能自动传达过敏信息。如果店员无法确认制作方式，请换一道菜或另一家店。随身携带医生提供的个人紧急处理指示；本书不能代替它。
저는 달걀과 유제품도 먹지 않아요.
Jeoneun dalgyalgwa yujepumdo meokji anayo.
我也不吃鸡蛋和乳制品。
멸치 육수가 들어가요?
Myeolchi yuksuga deureogayo?
里面有鳀鱼汤吗？
같은 도구로 조리하나요?
Gateun doguro jorihanayo?
会使用同一套烹调器具吗？